Ingredienser:
- Lakseside
- Saft af 2 lime
- Saft af 1 appelsin
- Saft af 1 citron
- Ingefær, frisk, revet, 1 tsk
- Soya, 1 dl
- Olie, 1 dl
Tilberedning:
Laksen lægges i marinaden med skindsiden opad i mindst 1 time - helst mere.
Laksen lægges med skindsiden nedad på bagepapir i et ildfast ffad.
Tilberedes i ovn ved 200 ºC i 25 minutter.
Serveres med kartofler, asparges og hollandaicesauce.
[Kilde: Mette Barbre]