Ingredienser til 750 g:

  • Vand, 200 g
  • Sukker, 85 g
  • Glukosesirup, eventuelt, 75 g
  • Appelsinsaft, gerne friskpresset, 400 g

Tilberedning:

  1. Vand, sukker og glykosesirup opvarmes til kogepunktet
  2. Lad væsken køle af
  3. Tilsæt appelsinsaft
  4. Frys isen i ismaskine

Til overvejelse:

  1. Tilsæt fintrevet appelsinskal
  2. Erstat vand med appelsinsaft