Ingredienser:
- 250 g frosne hindbær
- 1 spsk vand
- 5 æggeblommer
- 200 g marcipan
- 2 spsk majsolie
- 2 mosede bananer
- 3 stivpiskede æggehvider
- 2 spsk flormelis
Tilberedning:
- Æggeblommerne piskes skummende med marcipanen. Olien piskes i.
- Banan og hindbær moses og vendes vendes i.
- Æggehviderne piskes stive og sukkeret piskes i hvorefter det vendes forsigtigt i æggefrugtmassen.
- Kør herefter ismassen på ismaskinen eller hæld den i en 1 1/2 liters form og fryses ved - 18 grader. Rør i isen et par gange under indfrysningen.