Salat

Tyttebærmarinade til 500 g kød eller fjerkræ

• ½ dl tyttebær som syltetøj eller rårørte
• ½ dl kinesisk soya
• ½ dl olie
• 1 tsk timean
• 1 knsp sort peber

Kødet lægges 2 timer i marinaden  i køleskab