Ingredienser til 4 personer:
- 4 stk æg
- 2 stk æggeblommer
- 200 g frossen spinat ( )
- 600 g hvedemel
- 2 tsk flagesalt*
Tilberedning, ca 60 min:
- Slå æggeblommer ud i blenderskål. Tilsæt spinat, der er tøet og presset for at reducere vandmængden
- Findel æggemassen med en blender / stavblænder.
- Tilsæt hvedemel og ælt i ca 5 minutter
- Dejen pakkes ind i film og hviler i køleskab i 30 minutter eller til dagen efter